오늘은 제가 실제 집에서 명절 음식 준비를 할 때 사용할 예정인
부모님 명절 선물 세트를 소개해드려 볼까 합니다.
제이엠그린이라는 기업에서 만든 알알이쏙이라는 냉동용기와 각종 도마들입니다.
http://view.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2018091011255511269
http://www.nextdaily.co.kr/news/article.html?id=20160415800041
사실 알알이쏙은 이유식 용기로도 많이 알려져 있고,
홈플러스나 이마트와 같은 대형 마트들에서도 많이 판매되고 있어서
음식 보관 용기에 관심이 많으신 분들이라면 한 번쯤은 들어보셨을 것이라고 생각합니다.
물론 소분 기능과 냉동 기능이 뛰어난 알알이쏙이 이유식 용으로도 많이 사용되고 있지만,
제가 직접 사용해본 결과 명절 음식과 같은 대용량 음식을 만들 때에도 상당히 편리했습니다.
그럼 지금부터 위 부모님 명절 선물 세트 알알이쏙의 구성을 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.
🍜목차🍜
1. 냉동 및 냉장 보관 용기 알알이쏙
2. 더블세이프 도마
3. TPU도마
1. 냉동 및 냉장 보관 용기 알알이쏙
먼저 알알이쏙입니다.
위 부모님 명절 선물 세트 알알이쏙은 총 8종류로 구성되어 있습니다.
1,200ml 한 칸 알알이쏙부터 7.5ml 24칸 알알이쏙까지 모든 종류의 알알이쏙이 들어가 있습니다.
이걸 명절 음식에 어떻게 사용하면 되는지 간단한 예시를 보여드리도록 하겠습니다.
1-1) 양념장에 들어가는 채소 소분 냉동 보관
양념장에 필수로 들어가는 다진 마늘을 알알이쏙을 활용 해 얼려 놓은 모습입니다.
그냥 양념장을 만들 때 하나씩 떼서 넣으면 끝입니다.
물론 제가 가장 좋아하는 청양고추 다진 것도 이런 식으로 활용이 가능합니다.
이런 식으로 얼려놓은 뒤에,
비틀어 빼서 하나씩 넣어주면 끝입니다.
한 칸에 7.5ml라는 것을 감안해서 양념을 조절해주면 됩니다.
(15ml, 45ml짜리도 있으니 편하신 용기를 활용하시면 됩니다.)
https://review-doyoung.tistory.com/277
1-2) 양념육 소분 보관
제가 사랑하는 간장 제육볶음입니다.
위와 같은 양념육 역시 소분해서 보관하기 좋습니다.
다른 밀폐 용기에 비해 사이즈가 넓고 평평해서 보관하기 좋습니다.
물론 냉동도 가능합니다.
명절과 같이 장거리를 이동해야 할 때에는 그대로 냉동을 해뒀다가 보냉 팩에 담아서 운반(?)해주시면 됩니다.
(저는 양념육을 보관할 때 600ml짜리 알알이쏙을 썼습니다.)
1-3) 대용량 국거리 보관
사실 명절 음식에서 가장 골치 아픈 것이 바로 국거리입니다.
하지만 이것도 문제없습니다.
국거리도 쉽게 보관이 가능합니다.
그냥 1,200ml짜리 대용량 알알이쏙에 명절 때 남은 국들을 넣고 그대로 냉동실에 얼려주면 끝입니다.
https://review-doyoung.tistory.com/274
다른 용량의 알알이쏙도 소개를 해드리고 싶지만..
활용 방안이 너무 많기 때문에 부모님 명절 선물 세트 알알이쏙은 여기까지만 말씀을 드리도록 하겠습니다.
https://smartstore.naver.com/jmgreen/products/370053540
(제가 사용한 알알이쏙에 대한 세부적인 사항이 궁금하신 분들은 위 링크를 참고해주세요😄)
2. 더블세이프 도마
명절 음식을 보관하는 것도 중요하지만,
어떻게 보면 명절 음식을 만드는 과정이 더 중요할 수 있습니다.
왜냐하면, 명절에는 대용량으로 음식을 만들다 보니 음식물 쓰레기가 많이 발생하고 주변이 평소보다 훨씬 더 쉽게 그리고 빠르게 더러워지기 때문이죠.
대표적인 예가 바로 위와 같은 김치 국물입니다.
하지만 더블세이프 도마를 활용하면 김치를 썰 때 어쩔 수 없이 발생하는 김치 국물 지도(?)를 미연에 방지할 수 있습니다.
위 사진과 같이 김치 국물이 자동으로 한 곳에 모아지고, 그 김치 국물을 재활용할 수 있습니다.
https://review-doyoung.tistory.com/283
비교적 작은 김치뿐만 아니라 멜론, 수박과 같은 큰 과일들도 문제없습니다.
김치를 썰 때 보여드렸던 더블세이프 도마보다 한 단계 더 큰 사이즈의 도마입니다.
멜론이나 수박과 같은 큰 과일을 썰 때 발생하는 과즙 난리로부터 해방될 수 있습니다.
과즙이 안 흘러서 좋군요.
깔끔한 음식물 처리는 덤입니다.
도마 위에 있는 탈부착식 그릇을 떼서 그대로 음식물 쓰레기통에 가져가 주시면 됩니다.
덕분에 멜론 정말 잘 먹었습니다.
명절 때에는 더 많은 과일들을 썰어야 하기 때문에 이와 같은 더블세이프 도마가 더 큰 빛을 발휘할 것 같습니다.
https://smartstore.naver.com/jmgreen/products/3075463527
(제가 사용한 더블세이프 도마에 대한 세부적인 사항이 궁금하신 분들은 위 링크를 참고해주세요😄)
3. TPU 도마
마지막 부모님 명절 선물 세트 구성인 TPU 도마입니다.
큼직큼직한 재료를 썰 때에는 2번 목차에서 설명드린 더블세이프 도마를,
자잘한 재료들을 손질할 때에는 지금 소개해드리는 TPU 도마를 사용하는 것이 좋겠다는 생각이 듭니다.
저는 간단하게 채소를 손질할 때나 고기를 썰 때 이 TPU 도마를 자주 사용합니다.
가볍고 칼집이 안 나서 툭 사용하고 툭 던져놓기 아주 좋습니다.
그리고 도마가 3개 들어가 있어서 명절에 여러 명이서 음식을 할 때 좋을 것 같다는 생각이 듭니다.
https://review-doyoung.tistory.com/269
https://smartstore.naver.com/jmgreen/products/3075463527
(제가 사용한 도마들에 대한 세부적인 사항이 궁금하신 분들은 위 링크를 참고해주세요😄)
지금까지 부모님 명절 선물 세트 추천(Feat. 명절 음식 보관) 포스팅이었습니다.
이 알알이쏙 부모님 명절 선물 세트 덕분에 집에서 비교적 편안하게 가족을 도와 명절 음식 준비를 할 수 있을 것 같습니다.
감사합니다:)
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