노브랜드 에그파스타 리뷰(Feat. 딸리아뗄레, 차돌크림파스타)

 

오늘 리뷰할 노브랜드 제품은 바로 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레)입니다.

 

 

노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레) 리뷰

 

 

포스팅을 시작하기 앞서,

간단하게 이번 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레) 리뷰의 목차를 말씀드리겠습니다.

 

 

🍳목차🍳

 

1. 노브랜드 에그파스타 가격

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2. 영양정보 및 조리방법

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3. 제품 구성

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4. 노브랜드 에그파스타를 활용한 차돌크림파스타 레시피

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5. 노브랜드 에그파스타 맛 평가

 

 

여기서 잠깐,

파스타 면의 한 종류인 딸리아뗄레에 대해 간단하게 살펴보도고 가도록 하겠습니다.

 

에그파스타(딸리아뗄레)

 

딸리아뗄레란, 파스타 면의 한 종류로 면을 납작하고 길게 자른 것이 특징이다.

우리나라의 칼국수 면이라고 생각하면 편하지만,
몇 가지 다른 것 중 하나는 바로 딸리아뗄레에는 계란이 들어간다는 것이다.

그래서 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레)를 보면, 면 색깔이 노란색이라는 것을 알 수 있다.

 

딸리아뗄레에 대해 간단하게 살펴봤으니,

가장 먼저 노브랜드 에그파스타의 가격을 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

1. 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레) 가격

 

250g에 1,480원인 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레)

 

위 사진을 보시면 아시겠지만,

 

노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레)의 가격은 250g에 1,480원입니다.

 

노브랜드 파스타면의 가격이 500g에 980원이라는 것을 미루어 봤을 때,

노브랜드 제품임에도 불구하고 확실히 에그파스타라 그런지 가격이 조금 더 나간다는 것을 알 수 있습니다.

 

다음으로는 노브랜드 에그파스타의 영양정보 및 조리방법을 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

2. 영양정보 및 조리방법

2-1) 영양정보

노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레)의 영양정보는 다음과 같습니다.

 

노브랜드 에그파스타 영양정보

 

확실히 계란이 들어간 에그파스타이다보니 단백질이 34g이나 들어가 있네요.

(물론 총 내용량 250g을 기준으로 단백질 34g입니다.)

 

하지만, 그만큼 칼로리도 250g에 910kcal로 높습니다.

 

 

노브랜드 에그파스타 조리방법

 

노브랜드 에그파스타 조리방법은 위와 같습니다.

 

끓는 물에 5~6분을 삶으면 꼬들한 이태리 현지 식감,

끓는 물에 7~8분을 삶으면 한국인이 좋아하는 대중적인 식감이라고 합니다.

 

 

이마트가 이탈리아에서 수입하는 에그파스타

 

지금 보니 노브랜드 에그파스타는 다른 업체가 노브랜드에 납품하는 것이 아니라,

이마트가 직접 이탈리아에서 수입해 오는 것이었군요.

 

 

그럼 다음으로 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레)는 어떻게 구성되어있는지 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

3. 노브랜드 에그파스타 구성

 

노브랜드 에그파스타 구성

 

노브랜드 에그파스타는 위 사진과 같이 두 덩이로 나누어져 있습니다.

 

두 덩이로 나누어져 있어서 이게 2인분이라는 것 같은데,

제가 끓여먹어 본 결과, 생각보다 양이 많았습니다.

 

하지만 걱정하실 것 없습니다.

 

 

잘 부숴지는 노브랜드 에그파스타

 

위 영상을 보시면 아시겠지만, 노브랜드 에그파스타는 생각보다 잘 부숴지기 때문입니다.

 

그래서 드실 만큼만 짤라서 드시고 남은 파스타는 따로 보관해주시면 됩니다.

 

 

다음으로는 이 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레)를 이용한 차돌크림파스타 레시피를 말씀드려보도록 하겠습니다.

 

 

4. 노브랜드 에그파스타를 활용한 차돌크림파스타 레시피

 

가장 먼저 재료를 말씀드리도록 하겠습니다.

 

 

🍳재료 소개🍳

 

노브랜드 에그파스타

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매운 고추

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슬라이스 치즈

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우유

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계란 노른자

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차돌박이

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다진마늘

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부추

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소금 후추

 

 

노브랜드 에그파스타를 활용한 차돌크림파스타 재료

 

뭔가 굉장히 장황해보이지만,

 

솔직히 말씀드리면 그냥 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레), 차돌박이, 그리고 소금 후추만 있어도 충분합니다.

 

저는 그냥 집에 굴러다니는 재료들을 써버리려고 이렇게 준비를 해봤습니다.

 

바로 요리를 해보도록 하겠습니다.

 

 

4-1) 노브랜드 에그파스타 삶기

 

가장 먼저 끓는 물에 소금을 넣어준 후,

 

끓는물에 소금을 넣어준다.

 

노브랜드 에그파스타를 넣어주시면 됩니다.

 

저는 250g을 다 삶았습니다.

 

 

끓는물에 노브랜드 에그파스타 투하

 

저는 6분 정도를 삶아줬는데, 면을 건져서 따로 볶아줄 예정이라면 5분 정도만 삶아줘도 될 것 같습니다.

(6분을 삶았더니 조금 식감이 묽어지네요.)

 

에그파스타(딸리아뗄레)가 다 익었다면, 면을 건져줍니다.

 

 

잘 익은 에그파스타

 

저는 면을 익히면서 다른 재료들을 볶아줬습니다.

 

다음으로는 재료 볶는 과정을 말씀드리도록 하겠습니다.

 

 

4-2) 차돌박이 기름에 고추와 채소를 볶아주기

 

맛있는 차돌박이

 

솔직히 말씀드리면, 그냥 이 차돌박이만 먹어도 굉장히 맛있습니다.

 

어찌 보면 노브랜드 에그파스타보다 이 차돌박이가 주연이라고 볼 수 있습니다.

 

어쨌든 차돌박이가 맛있게 익었다면 차돌박이는 그릇에 따로 담아주신 후,

남은 기름에 채소를 볶아주시면 됩니다.

 

 

 

 

이렇게 마늘도 넣어주시고,

 

https://review-doyoung.tistory.com/277

다진 마늘 큐브를 활용한 초간단 다진 마늘 보관법

(제가 사용한 다진마늘 큐브가 궁금하신 분들은 위 링크를 참고해주세요😄)

 

 

 

 

매운 고추도 넣어줍니다.

 

 

 

저는 매운 고추 3개와 다진마늘 큐브 3개를 넣었습니다.

 

타지 않게 약한 불에서 달달 볶아줍니다.

 

마늘과 고추가 어느 정도 익었다면,

아까 익혀놓은 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레)를 넣고 같이 볶아주시면 됩니다.

 

 

4-3) 볶은 채소에 노브랜드 에그파스타를 넣고 함께 볶아주기

 

 

 

이렇게 과감하게 삶아진 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레)를 넣어주시면 됩니다.

 

 

 

 

파스타가 한그릇이 되어버렸네요..

 

이렇게 그냥 볶으면 수분이 너무 없으니 면수를 넣어주도록 합니다.

 

 

뻑뻑하다면 면수를 넣어줍니다.

 

다음으로는 우유와 치즈를 넣고 끓이다가, 마지막에 계란 노른자를 넣어주시면 됩니다.

 

 

4-4) 우유와 치즈를 넣어 크림파스타 만들기

 

사실 생크림, 파마산 치즈가루가 있으면 훨씬 더 맛있는 크림파스타를 만들 수 있지만,

아쉽게도 집에 위 재료가 없어서 저는 그냥 우유와 슬라이스치즈만 넣었습니다.

 

 

따로 준비해 놓은 계란 노른자

 

이러한 이유 때문에 뭔가 부족할 것 같아 계란 노른자를 따로 준비해 둔 것입니다.

 

 

우유 넣기

 

원래는 크림 소스가 많은 것을 좋아해서 우유를 많이 넣는 편이지만,

이번에는 생크림, 그리고 파마산 치즈가루가 없고 슬라이스 치즈도 한 장 밖에 없어서 우유를 조금만 넣었습니다.

 

 

 

 

우유를 넣은 후 파스타를 대충 뒤적여주신 후,

 

 

 

 

슬라이스 치즈를 넣어줍니다.

 

슬라이스 치즈가 잘 녹도록 뒤적여주도록 합시다.

 

이제 소금으로 간을 해주도록 합니다.

 

 

4-5) 소금으로 간하고 계란 노른자 넣어주기

 

 

 

지금까지 면수에 넣은 소금을 제외하고는 소금을 전혀 넣지 않았기 때문에,

 

간이 맞을 때까지 소금을 충분히 넣어주도록 합니다.

 

기호에 맞게 여기에 후추를 넣어주셔도 됩니다.

 

 

소금간을 하셨다면 계란 노른자를 넣어주도록 합니다.

(생크림, 파마산 치즈가루 등이 있으시다면 계란 노른자를 넣지 않으셔도 됩니다.)

 

 

 

 

계란 노른자 역시 잘 섞어줍니다.

 

이제 마지막으로 볶아놓은 차돌박이를 넣고 손질해 놓은 부추를 넣어주시면 끝입니다.

 

 

4-6) 차돌박이와 부추 넣어주기

 

 

 

그냥 이런식으로 대충 때려넣어(?) 줍니다.

 

 

 

 

이제 완성됐습니다.

 

플레이팅을 따로 하지 않아서 그런지 비쥬얼은 엉망이지만, 맛은 좋습니다.

 

빨리 먹어보도록 하겠습니다.

 

 

5. 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레) 맛평가

 

맛있게 요리된 노브랜드 에그파스타

 

노브랜드 에그파스타와 함께 먹을 김치도 준비해줬습니다.

 

 

 

 

가장 먼저 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레)의 식감을 말씀드리면,

 

생각보다 말랑말랑한 식감이었습니다.

 

제가 요리를 오랜 시간 해서 그런 것일 수도 있지만,

전체적으로 봤을 때 꼬들꼬들한 식감 보다는 부드럽고 말랑말랑한 식감이 더 강했습니다.

 

 

 

 

맛은 상당히 담백한 맛이 납니다.

 

에그파스타에 우유와 치즈, 그리고 차돌박이를 넣어서 엄청 느끼할 줄 알았는데,

느끼함이 거의 없었습니다.

 

에그파스타를 활용한 차돌크림파스타였음에도 불구하고 느끼한 맛이 나지 않는다는 것이 신기했습니다.

 

 

 

 

하지만, 확실히 에그파스타이다보니 보통 파스타면보다 더 무거운 느낌이 들었습니다.

 

그만큼 포만감이 쉽게 들 수 있으니 한 번에 많은 양을 조리하시는 것은 별로 추천드리지 않습니다.

 

 

그럼, 제가 느낀 노브랜드 에그파스타(딸리아뗄레)에 대한 총평을 세 줄로 요약해보도록 하겠습니다.

 

 

1. 일반 파스타 면보다 훨씬 부드러운 식감을 가지고 있다.

 

2. 단백질 함량이 높아 건강에 좋지만,

다른 파스타 면보다 가격이 조금 비싸다.

 

3. 면이 묵직해서 포만감이 빨리 느껴진다.

 

 

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'노브랜드 리뷰' 카테고리의 글 목록

(제가 직접 구매하고 작성한 여러 가지 노브랜드 제품들을 리뷰해 놓은 링크입니다.)

 

 

저는 노브랜드 에그파스타에 대한 점수를 5점 만점에 4점 ★★★★☆ 주도록 하겠습니다.

 

 

https://youtu.be/-fOFOSiizjY

조회수 10,500회를 기록하고 있는 유튜브 영상

(제가 운영하고 있는 유튜브 채널에 올라가 있는 요리 영상입니다😄)

 

 

지금까지 노브랜드 에그파스타 리뷰(Feat. 차돌크림파스타)였습니다.

 

감사합니다:)