콜라비 효능(Feat. 콜라비 김치)

 

오늘은 콜라비 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

콜라비 효능(Feat. 콜라비 김치)

 

 

주요 콜라비 효능 1 : 성장기 아동의 발육 향상 및 골다공증 완화

 

콜라비의 첫 번째 효능은 바로 성장기 아동의 발육 향상 및 골다공증 완화입니다.

 

콜라비는 다른 채소에 비해 칼슘을 많이 함유하고 있습니다.

 

 

콜라비 무기질(출처 : 국가표준식품성분표)

시금치 무기질(출처 : 국가표준식품성분표)

 

위 표를 보시면, 성장기 아이들의 발육에 많은 도움을 준다는 시금치보다도 더 많은 칼슘을 함유하고 있다는 것을 알 수 있습니다.

 

또한 시금치는 가지고 있지 않은 다양한 무기질들을 많이 함유하고 있다는 것 역시 알 수 있습니다.

 

 

콜라비 효능 : 발육 및 뼈건강

 

이와 같은 무기질 함유량이 높은 콜라비는 성장기 아동의 발육과 성인의 골다공증 예방에 좋다고 알려져 있습니다.

 

 

주요 콜라비 효능 2 : 다이어트 촉진

 

콜라비의 2번째 효능은 바로 다이어트 촉진입니다.

 

콜라비의 일반 성분(출처 : 국가표준식품성분표)

 

콜라비는 100g에 22kcal라는 아주 낮은 열량을 갖고 있으며,

 

90% 이상이 수분으로 이루어져 있습니다.

 

이러한 콜라비의 특성은 다이어트를 촉진시키는데 아주 효과적이라고 볼 수 있죠.

 

 

브로콜리 일반성분(출처 : 국가표준식품성분표)

양배추 일반성분(출처 : 국가표준식품성분표)

 

콜라비는 다이어트 채소의 대명사라고 불리는 브로콜리와 양배추보다 더 낮은 열량을 가지고 있습니다.

 

콜라비의 칼로리는 100g을 기준으로 브로콜리보다는 10kcal, 양배추보다는 무려 19kcal가 더 적습니다.

 

 

콜라비 효능 : 다이어트 촉진

 

이와 같은 콜라비의 특성은 현재 진행 중인 다이어트를 촉진시킨다고 알려져 있습니다.

 

 

기타 콜라비 효능 : 면역력 증진 및 눈 건강 개선

 

다양한 비타민이 함유되어 있는 콜라비

 

콜라비는 비타민 C와 바이러스에 대한 저항력을 길러주는 인터페론이 함유하고 있어 면역력 증진에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

 

 

면역력 증진에 도움을 주는 콜라비

 

또한 콜라비는 비타민 A를 함유하고 있어 눈 건강에도 많은 도움을 준다고 합니다.

 

 

눈 건강에 도움이 되는 콜라비

 

이와 같이 콜라비의 효능은 무궁무진하지만,

 

콜라비가 가지고 있는 큰 문제점이 한 가지 있습니다.

 

그것은 바로,

 

"다른 채소에 비해 낯선 식재료라 요리를 해서 먹기 어렵다."

 

라는 것입니다.

 

 

하지만 이와 같은 콜라비의 문제를 한 번에 해결해줄 수 있는 식품이 있습니다.

 

그것은 바로,

 

콜라비 김치

 

"콜라비 김치입니다."

 

 

즉, 김장을 할 때 들어가는 무 대신 콜라비가 들어간 김치라고 보시면 됩니다.

 

 

다양한 종류의 콜라비 김치(씨드바이 콜라비 김치 제공)

 

콜라비 효능의 가짓수만큼이나 종류 역시 다양합니다.

지금 소개해드리는 콜라비 김치는 씨드바이라는 기업에서 제공해주신 콜라비 김치입니다.

 

 

콜라비 배추김치

 

가장 기본적인 김치인 콜라비 배추김치가 있고,

 

 

100% 콜라비로 김장된 콜라비 섞박지

 

100% 콜라비로만 김장된 콜라비 섞박지도 있습니다.

 

 

절인 콜라비가 덮혀있다.

 

콜라비 김치답게 김장된 김치 위에 우거지가 아닌 콜라비가 덮여있습니다.

 

 

인위적인 당이 들어가지 않아 신선한 콜라비 김치

 

이 콜라비 김치의 특징은 바로 가공된 당이 들어가지 않는다는 것입니다.

 

즉, 오로지 콜라비의 단맛으로만 김치의 감칠맛을 낸 것이라고 볼 수 있죠.

 

 

 

콜라비가 가지고 있는 당도는 11 brix정도인데, 이 수치는 수박의 당도와 비슷한 수치라고 합니다.

 

따라서 다른 조미료가 들어가지 않았음에도 불구하고 충분한 감칠맛을 낼 수 있는 것이죠.

 

맛도 자극적이지 않아서 다양한 음식들과 잘 어울립니다.

 

 

콜라비 김치와 제육볶음

 

콜라비 김치와 닭죽

 

덕분에 제육볶음과 닭죽을 아주 맛있게 먹을 수 있었습니다.

 

 

위에서 핵심적인 콜라비 효능 중 한 가지가 다이어트 촉진이라고 말씀드렸는데,

사실 이렇게 먹으면 다이어트 촉진 효과의 의미가 퇴색되는 것 같아 좀 민망하긴 하네요..ㅋㅋㅋ

 

 

콜라비 김치 개봉하는 동영상

 

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지금까지 콜라비 효능과 콜라비를 맛있게 즐길 수 있는 방법 중 하나인 콜라비 김치에 대해 알아봤습니다.

 

콜라비가 다른 채소에 비해 발육과 다이어트에 효과적이긴 하지만,

상대적으로 콜라비가 대중적인 채소로 자리잡지 않은 우리나라에서는 콜라비의 이러한 효능을 충분히 접하기 어려울 수 있습니다.

 

 

콜라비 김치로 해결 가능하다.

 

그러나 콜라비 김치가 있다면 그 걱정을 조금 덜어놓을 수 있지 않을까 조심스럽게 생각을 해봅니다.

 

지금까지 콜라비 효능(Feat. 콜라비 김치) 포스팅이었습니다.

 

 

감사합니다:)