스페인 와인 템플럼 시라 리뷰 (TEMPLUM SYRAH 2016), 와인 오프너 사용법(와인병 따는법)

오늘 리뷰할 제품은 스페인산 와인인 '템플럼 시라(TEMPLUM SYRAH 2016)'입니다. 원래 와인은 아주 가끔 기념일에 마시는 편이지만, 지인이 선물해줘서 리뷰를 해보겠습니다. 그리고 중간에 와인 오프너를 이용한 와인병 따는 법을 넣어봤으니 궁금하신 분들은 참고하시기 바랍니다.

 

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제가 와인에 대한 지식이 전무해서 잠깐 인터넷의 힘을 빌렸습니다.

 

오늘 리뷰할 '템플럼 시라(TEMPLUM SYRAH'가 스페인산 와인이기 때문에 스페인 와인에 대해 간단하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

당연한 말이겠지만, 스페인 와인은 스페인에서 생산되는 와인입니다. 또한 스페인은 포도 재배면적이 세계 최대이고 와인 생산량은 세계 3위라고 합니다.

 

스페인 와인 중에서 유명한 와인은 셰리와인(Sherry Wine)이라고 하는데, 제가 소개할 와인과는 관계가 없는 것 같아서 살짝 아쉽습니다.

 

정보가 더 많지만, 역사에 대한 이야기가 많아서 이쯤에서 넘어가도록 하겠습니다.

 

 

 

 

먼저 제품에 적혀있는 정보에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

제품명은 템플럼 시라이고 원산지는 스페인입니다. 제조사는 Vinos Bodegas인데 역시 어딘지 전혀 모르겠습니다.

 

 

 

 

그리고 위의 사진을 보시면, 이산화황이 함유되어있다는 것을 알 수 있습니다.

 

고등학교 과학시간을 어렴풋이 떠올려보면, 이산화황은 인체에 해로운 물질이라는 것이 생각납니다.

 

하지만 와인에 첨가된 이산화황은 매우 소량(20~300ppm)이라서 인체에 무해하다고 합니다(감자튀김은 1,900ppm).

또한 이산화황은 와인이 재발효되는 것을 막고 부패 및 산화를 방지해준다고 합니다.

 

따라서 사뿐히 넘어가주도록 합시다.

 

 

 

 

 

사실 다른 정보보다 저에게 가장 중요한 것은 알콜도수입니다.

 

위의 사진을 보시면, 13.5도라는 것을 알 수 있습니다.

 

저에게는 너무나 가혹한 수치입니다. 맥주의 알콜도수인 5도가 제일 적당한데, 거의 3배가 되는 수치입니다. 분명 엄청난 알콜맛이 느껴질 것이라 예상됩니다.

 

 

 

 

 

이제 본격적으로 와인을 개봉해보도록 하겠습니다. 먼저 와인병 입구에 있는 포장지를 제거해줍니다.

 

 

 

 

 

포장지를 제거하면 코르크가 등장하게 됩니다. 이제 코르크를 제거해봅시다.

 

 

 

 

 

신기하게도 집에 와인병 오프너가 있었습니다. 사진으로는 도저히 설명을 못할 것 같아서 동영상으로 준비해봤습니다.

 

위의 고리를 돌려서 코르크에 드릴(?)을 박은 뒤, 양쪽 팔이 위로 올라오면 그 팔을 아래로 내려주면 됩니다. 이 과정을 반복하면 코르크가 빠지게 됩니다.

 

 

 

 

 

이제 와인을 와인잔에 따라주고 마시면 끝입니다.

 

맛 평가는 밑의 총평에서 해보도록 하겠습니다.

 

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총평

 

지금까지 스페인산 와인 '템플럼 시라(TEMPLUM SYRAH 2016)'에 대해 리뷰를 해봤습니다. 

 

먼저 맛을 말씀드리면, 전형적인 레드와인 맛입니다. 살짝 다른 점이 있다면, 포도껍질의 떫은맛이 다른 와인에 비해 더 많이 느껴집니다.

 

그리고 위에서 말씀드렸던 이산화황 때문인지 수돗물 냄새(?)가 납니다. 원래 와인에서 나는 냄새라고 하는데, 저한테는 불쾌한 냄새였습니다.

 

이를 제외하면 다른 레드와인과의 차이점을 잘 모르겠습니다.  이상 와알못이었습니다.

 

 

 

 

여담이지만 저는 항상 와인을 먹을 때면 달콤한 포도주스를 상상하며 먹는데, 전혀 그런 맛은 안 납니다. 완전한 100% 술맛입니다.

 

저는 떫은맛을 제외하면 다른 레드와인과의 차이점을 못 느꼈지만, 형은 맛있는지 잘 먹었습니다. 무슨 맛이냐고 물었더니 와인맛이라고 합니다.

 

저는 그냥 맥주를 마시도록 하겠습니다.

 

 

 

 

원래는 심사숙고하여 제품에 점수를 매기지만, 제가 와인을 잘 모르기 때문에 형한테 물어본 결과, 그냥 그렇다고 해서 5점 만점에 3점 ●●●○○주도록 하겠습니다.